いわたスイーツコンテスト

 磐田で採れる農水産物を素材としたスイーツを発掘し、農水産物の販路拡大及びブランド化に


コンテスト作品募集の詳細は こちらをどうぞ

「2014 いわたスイーツコンテスト2次審査」

磐田市の地元特産物を利用したスイーツを選ぶ「第3回いわたスイーツコンテスト」の最終試食審査会を
磐田市の醍醐荘で開催しました。
プロ・アマを問わずに開催されたこのスイーツコンテスト、1時審査を通過した10作品が審査され、岩崎真也
さんのえび芋を使った揚げ菓子「えびいもチップス」が最優秀作品賞に選ばれまいした。
「作り方は簡単で、海老芋そっくりに仕上げる事が特徴。手軽さと美味しさで、お勧めできるお菓子に仕上がった。是非ご賞味いただきたい。」
磐田市、JA遠州中央、磐田信用金庫、商工会などの特別審査員、東海調理製菓専門学校、磐田菓子組合
などの専門審査員に加え、50人の一般審査員が一人ずつ試食し、優れた作品を選びました。

★入選作品<<レシピは写真をクリック>>
えびいもチップス
”収穫祭”いわたの秋味うきしま仕立て
チンゲン菜のパウンドケーキ
磐田緑蒸し羊かん
新感覚海老芋おやき
海老芋あんのときめき
ベークド青梗菜チーズケーキ
海老芋 クリームのパルフェ.ブッセ
ふんわり豆腐と白ネギのケーキ
おいもくるりん

氏 名 作品名
最優秀賞 岩崎 真也 えびいもチップス
優秀賞(和菓子部門) 深田 浩介 ”収穫祭”いわたの秋味うきしま仕立て
優秀賞(洋菓子部門) 森下 聖子 チンゲン菜のパウンドケーキ
優秀賞(その他部門) 鈴木 暢子 磐田緑蒸し羊かん
磐田市長賞 前田 七海 新感覚海老芋おやき
JA遠州中央 理事長賞 山田 緋紗子 海老芋あんのときめき
磐田信用金庫理事長賞 河野 真由美 ベークド青梗菜チーズケーキ
入選 高橋 美鈴 海老芋 クリームのパルフェ.ブッセ
入選 鈴木 政明 ふんわり豆腐と白ネギのケーキ
入選 山内 美穂 おいもくるりん

2012 スイーツコンテストの内容はこちらをどうぞ



 いわたスイーツコンテスト
 ポスター(PDF)は
 こちらからどうぞ 



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